Bentrovati miei piccoli amici!
Credo che la pizza sia un cibo universale, capace di metter tutti d’accordo. Pensateci bene: esiste forse qualcuno a cui non piace?
E allora, con questa mia convinzione, torno da voi con una notizia spaziale!
Grazie al progetto “Impasto di talenti” pensato dall’associazione “Le Bollicine”, entro il 25 febbraio ragazze e ragazzi desiderosi di imparare tutti i segreti della pizza potranno iscriversi al corso che inizierà il 7 marzo al Circolo Archimede, ad Ampugnano, nel comune di Sovicille (SI).
Imparare come si fa un buon impasto, come si utilizza il forno e quali sono le tecniche base per realizzare una pizza da urlo sono gli obiettivi da raggiungere. A fine corso i partecipanti (solo 15, fate presto!) otterranno un attestato di partecipazione, l’attestato HACCP e quello sulla sicurezza sul lavoro. Un’opportunità da non perdere per imparare a mettere le mani in pasta e, chissà, magari trasformare tutto questo in un lavoro vero!
E sapete qual è il plus di questo progetto? L’inclusività. Il tutto nasce infatti dall’idea di una pizzeria sociale, dove possano lavorare persone con e senza disabilità, un luogo dove integrazione e socialità si mescolino esattamente come fanno farina e lievito.
Parola di Otaria la volontaria!
Otaria la volontaria è il personaggio di Sienasociale.it Nata dalla splendida matita di Elisa Bigio, la nostra protagonista racconta le magnifiche storie di Elisa Mariotti e aiuta i più piccoli “ad entrare” nell’affascinante mondo del volontariato
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