Ortomangione è il progetto agricolo della cooperativa MondoMangione, un orto produttivo che distribuisce le verdure ai soci che lo finanziano. Domani specialità pugliesi e senesi preparate e mangiate
Nel magnifico mondo del buon cibo ecco due culture che si intrecciano. Domani alle 9.30 laboratorio “facciamo i pici”. A seguire l’obiettivo sarà quello di preparare le famose “strascinate”. Alle 13 il pranzo con le cime di rapa e il ragu’.
Il tutto ad offerta libera e consapevole presso Strada di Cassiano 3.
In cucina ecco pronta la pugliese Rosetta che delizierà i palati. L’evento e’ realizzato per sostenere l’associazione “Cura la coltura” che organizza eventi presso le aziende agricole sul tema cibo, territorio e biodiversità.
(nella foto di archivio bambini senesi e baresi si impegnano per realizzare “pasta fatta a mano”)